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Leeyat, a huge fan of St. Louis Cardinals, the greatest team of Major League Baseball! |
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這個部落格(博客, blog)屬於(Powered by)這樣的一個老男人:
Yat Leeschrieb:
希望所有李大愛的人, 當然包括我的寶貝女兒, 以及所有愛李大的人, 在新的一年裡都平平安安, 健健康康! 也希望大家都能沾沾我們的喜氣, 嘻嘻! --- 要幸福哦! 
1 Jan.
Echo
schrieb:
胖胖也是哦！祝胖胖和关注妞妞与胖胖的朋友们新年快乐！
31 Dez.
Yat Leeschrieb:
以後還有很多很多的元旦呢, 妞妞! 新年快樂哦, 要替我好好照顧好妳自己!
31 Dez.
Echo
schrieb:
08年就快到了，好希望能和胖胖一起迎接新年……
31 Dez.
Yat Leeschrieb:
妞妞, 抱抱!  胖胖愛妳, 妞妞!
31 Dez.
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02.10.2009 There is a light 那里有一盏灯There is a light 那里有一盏灯
某天晚上, 我加班回到家, 已是七点; 妞妞去老师家玩拼布, 还沒有回來. 在这个好男淫可以下厨一展糟糕厨艺的大好机会里, 我立马放下包包, 带上零钱, 拎着购物袋, 屁癫屁癫地到金中华买菜去! 话说自从看过郭主义师父的"炒菜爱注意"后, 就一直对他做的菜非常地情有独钟! 总觉得他的菜确实十分家常, 人人都可以跟着做: 阿基师跟詹姆士的菜我也很喜欢, 因为他们的忠实粉丝妞妞常做! 但总是觉得这两位大厨的菜有着太多的华丽因素, 不是我这种沒有美感的臭男人可以追隨的. 而郭师父的菜, 有如落花生的文章风格一般朴实无华. 到了金中华, 先买了一点瘦肉, 再买豆干, 芹菜. 回到家把菜都洗好, 瘦肉及豆干切丝, 芹菜切段, 姜片及蒜蓉备好. 先小火热锅, 倒入一点油, 接着爆香姜片, 待它有一点焦黄, 再加入蒜蓉; 等蒜香出來, 放入肉丝及豆干煸炒. 看到豆干有一些焦黄, 就表示它那股腥味也沒有了, 再放入芹菜梗, 最后再放入芹菜叶拌炒, 起锅前滴一点麻油. 一个和尚版的"有心炒豆干"就上桌了! 在快要炒好的时候, 听到楼下有人叫"爸爸"; 低头一看, 原來是我们家的小鬼! 妞刚从老师家回來, 笑盈盈地歪着小脑袋看着她的猪头爸爸哩! 这时, 我才明白: 原來, 每个猪窝每天都在这时候亮着一盏灯, 都在等着一个人! 此时此刻, 等待的人跟被等待的人, 都一样幸福! 这让我想起电影心灵投手(The Rookie)里的那首歌"There is a light", 意境很相近. 有空, 记得给自己心爱的人做做饭! 天黑了, 请留一盏灯给尚未回到家的人! 19.07.2009 近況一直忙於工作, 人也累, 好久沒有更新自己的這塊菜園子了, 估計蟲子已經長了不少! --- 人在江湖, 身不由己啊!
 剛到板板的地頭上看了一下, 好像也是一個忙字, 再加一個累字, --- 大家保重了!
其實, 現在雖然網路發達, 號稱科學昌明, 但"N久不相往來"之事, 也屢見不鮮! 看看朋友的空間(博客, 部落格), 可謂一窺朋友近況的捷徑; 抑或是看他(她)的ID及簽名, 也不失為一個妙招.
但我現在上班幾乎不上MSN, QQ也是妞妞幫著掛在上頭隱身; 如果不是妞妞在家, 估計有不少朋友以為我去火星探險了!
 最近雖然沒有先前這麼緊繃, 但心情依舊不太能放開. 週日閒暇時分, 除了跟妞妞去採購一些日常生活用品, 就是去拍荷花或是在家看電影.
廈門新開了一家大潤發, --- 其實已經營業有好一陣子了, 只是我們一直沒空去看看. 上週六去了一回, 竟然發現他們家的廣式燒臘很是不錯! 妞妞說, 以後我們打牙祭就來這裡好了! --- 真是父女所見略同啊! 買一份燒鴨跟一份燒肉, 不會超過25元, 就夠我們大快朵頤了! 廈門這裡廣式口味不多, 或有, 但也不怎麼道地, 所以, 大潤發算是我們在沙漠中遇到的綠洲了! 昨天, 我們以為台風要來, 就到大潤發大肆採購了一番, 當然, 少不了我們心爱的燒臘! 結果, 今天晴空萬里, 哪有什麼勞什子的台風! --- 不過, 也好, 可以吃好幾頓心爱的廣式燒臘, 不亦快哉!
至於拍荷花, 越來越覺得有必要買第二台相機了, 現在出去, 就算是妞妞說了不拍, 到頭來也會是她拍得不亦樂乎的, 然後才到我, --- 待得時間長, 兩人熱得夠嗆不說, 靈感也沒了! 不過, 妞妞拍得確實比我好太多了, 看她拍也挺過癮的! 鼓浪屿·夏[上]--转自妞妞Blog炙热的夏天来了…… 此时的厦门正热浪滚滚，而鼓浪屿却是一个避暑的好去处。 大多数人来鼓浪屿，都被岛上风情万种的老别墅所折服， 而妞妞从第一次进岛到现在，最感兴趣的却是那斑驳的墙，及墙头上郁郁葱葱的生命…… 时光静静的滑过墙头，新蝉正欢歌。
25.05.2009 端午粽飘香--转自妞妞Blog棕子香，香厨房。
艾叶香，香满堂。 桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。 这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。 端午近，超市里大大小小的粽子堆满了箩筐，好食糯米的猪头把不同牌子的粽子都买了一些回家。吃了几顿后，总觉得味道一般，价钱也不便宜，妞妞又突发奇想要做粽子了！ 上网搜了一下做法，妈妈咪呀！种类繁多、花样百出，而且包法也让妞妞看得眼花缭乱~~`总结了老半天，选用最简单的乳香肉粽和香菇卤肉粽。猪头听说要做的香菇卤肉粽就是台湾北部肉粽时，大不乐意，说那粽子的糯米是先炒后煮的，吃起来硬硬又不Q！后来抗议的话在看到妞妞的脸色时咽了下去~~` 妞妞屁颠屁颠去买材料了，猪头只要在最后包粽子那关贡献劳力即可。妞妞一口气买了三斤多糯米、两条五花肉，准备大干一场，猪头的周日也成了陪葬品。等妞妞将所有材料都准备好，开包前抓着猪头一起上网看别人如何包粽子，看个一知半解的就笨手笨脚地开动了！ 猪头先是稳扎稳打的包了两个，妞妞已经完成三个了，有一个还是四角的，样子都惨不忍睹~~`  在包了十来个之后，妞妞的粽子越来越像样了，而猪头的粽子却每况愈下。唉，看来天分还是很重要滴哪！来看看厨神妞妞滴杰作吧：  奋战了几个小时，灶头上的两口大锅终于在满足地吐着水蒸气。又过了两个小时，粽子出锅啦！！！先来看看乳香肉粽：  
材 料：
肉馅：无皮的肥五花切块、南乳、姜片、葱段、白酒、白糖、胡椒粉，拌均匀，腌制一天一夜！ 糯米：泡发好后沥干水分，调入盐和花椒粉。 接着是香菇卤肉粽
  可是货真价实哪~~`
 材料：糯米、水发香菇、咸蛋黄、栗子、花生、五花肉块、红葱蓉、虾皮。 做法：1、五花肉先下锅炒香，放入香菇、栗子和花生，加入适量的生抽、花雕酒、冰糖、五香粉和盖过表面的水，烧开后转小火熬煮至入味，约半小时。 2、将煮入味的馅料和剩下的卤肉汁分别盛起。 3、锅里放适量油烧热，爆香红葱和虾皮。 4、放入糯米和卤肉汁，慢火拌炒至糯米完全吸收卤汁，便可盛起放凉备用。 5、包粽子。 猪头吃着粽子，一脸幸福，再也不提不吃台湾肉粽之类的废话了。因为这天是周日，猪头例行打电话回家报平安，跟家婆说我们在包粽子，家婆很是欣慰，说猪头一个人的时候，哪有人会做粽子给他吃呀，现在才像一个家嘛！妞妞听了也挺感慨的，嫁人前逢端午都是吃奶奶做的粽子，那时吃过最好的粽子就是她老人家做的了。如今，为了所爱的人，也如奶奶那样，将对家人的温情掺进米香之中用绿叶紧紧缠绕，再用粽香将那头猪圈养在身边。 端午粽飘香，闻香屁屁颠。 |
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